Изомальт 1кг Германия
Товар дня
Успей купить
речной вокзал:
1 200 ₽
1 200 ₽
экономия0 ₽
Описание
Изомальт - смесь для приготовления карамельной массы.
Изомальт – это мелкие кристаллы белого цвета, сладкого вкуса, получаемые в результате двухступенчатого процесса переработки сахарной свеклы.
Благодаря низкой гигроскопичности, изомальт наилучшим образом подходит для производства карамели и твердых конфет: изделия не размягчаются при повышенной температуре и не липнут к рукам. В отличие от классической карамельной массы, изомальтовую смесь можно подогревать не один раз, что особенно важно при создании трудоемких композиций.
Рекомендации по применению: Разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном ( или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельного декора. Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов!
Состав: изомальт. Не содержит ГМО.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки 0.00 г., жиры 0.00 г., углеводы 98.00 г.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 236.00 Ккал.
Изомальт – это мелкие кристаллы белого цвета, сладкого вкуса, получаемые в результате двухступенчатого процесса переработки сахарной свеклы.
Благодаря низкой гигроскопичности, изомальт наилучшим образом подходит для производства карамели и твердых конфет: изделия не размягчаются при повышенной температуре и не липнут к рукам. В отличие от классической карамельной массы, изомальтовую смесь можно подогревать не один раз, что особенно важно при создании трудоемких композиций.
Рекомендации по применению: Разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном ( или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельного декора. Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов!
Состав: изомальт. Не содержит ГМО.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки 0.00 г., жиры 0.00 г., углеводы 98.00 г.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 236.00 Ккал.
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!
