Смесь пищевая для окрашивания жирорастворимый в ассортименте 25гр

шоколада;
шоколадной глазури;
кондитерских кремов на масляной основе;
ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п.

Рекомендуемая дозировка:

Для окрашивания шоколада и шоколадной глазури в чистом виде: 1-4 грамма* на кг (0,1-0,4%)

Для окрашивания кремов на масляной основе: 1-3 грамма* на кг (0,1-0,3%)

*В одном грамме  - 15 капель красителя.

Перед использованием нужно тщательно встряхнуть бутылочку.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Гелевые жирораствормые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
Не влияет на вкусовые качества изделия.
Термостабильный.