Молд Ромашка

Силиконовые молды для мастики — специальные формы, которые позволяют получать из мастики, шоколада, марципана различные фигурки.  и выдерживает большие температуры. Силиконовые молды очень удобные и практичные, за не большое время они завоевали популярность у многих кондитеров.
Рекомендации при работе с силиконовыми молдами:
Молд должен быть сухим и смазаный крахмалом;
После наполнения молда мастикой, необходимо на 10-15 минут поместить в морозильную камеру;
После изъятия фигурки  из силиконового молда необходимо подождать некоторое время, чтобы фигурка высохла (из-за конденсата).