Конфитюр Клубника 5кг

Натуральный конфитюр с ягодой клубники,  термостабильный. Подвергается шоковой заморозке и при выпечки 200 С.  Содержание клубники 40-60%.



Применяется в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, ватрушек, слоек, изделий с высокой температурной выпечкой, может использоваться как прослойка для тортов и бисквитов. Хорошо перемешивается и распределяется в изделии. Термостабильность 200 С



Клубника (40-60%), сахар, загустители: Е1442, Е440;
регулятор кислотности - лимонная кислота (Е330),
консерванты: сорбат калия (Е202), бензоат натрия (Е211),
ароматизатор натуральный клубника, натуральный
краситель кармин (Е120).