Молд 9 Коляска силикон

Размеры фигурки 5,5смх4,7см высота 1,5 см

Силиконовые молды для мастики — специальные формы, которые позволяют получать из мастики, шоколада, марципана различные фигурки.  и выдерживает большие температуры. Силиконовые молды очень удобные и практичные, за не большое время они завоевали популярность у многих кондитеров.

Рекомендации при работе с силиконовыми молдами:

Молд должен быть сухим и смазаный крахмалом;
После наполнения молда мастикой, необходимо на 10-15 минут поместить в морозильную камеру;
После изъятия фигурки из силиконового молда необходимо подождать некоторое время, чтобы фигурка высохла (из-за конденсата).