Смесь сухая для маффиновв со вкусом шоколада Мафинмикс 1кг Zeelandia
Товар дня
Успей купить
речной вокзал:
400 ₽
400 ₽
экономия0 ₽
Описание
Смеси Маффинмикс – это высококачественные концентраты для приготовления различных видов кондитерских изделий: маффинов, кексов, пирогов, мягких вафель, печенья, блинов.
Преимущества
- Стабилизирует качество полуфабриката, корректируя недостатки вносимого сырья.
- Содержит компоненты, замедляющие окислительные процессы.
- Обеспечивает стабильное качество полуфабрика.
- Способствует продлению сроков свежести до нескольких месяцев.
- Обеспечивает изделию равномерную пористую структуру.
- Бисквиты с разными вкусами производятся по единой рецептуре.
- Удерживают различные наполнители и фрукты на поверхности изделия.
- Отличаются экономичной дозировкой.
Технология приготовления:
Смешать все ингредиенты в миксере с помощью лопатки на медленной скорости в течение 4-5 минут.
Выпекать изделия большой массы при температуре 160 градусов 30-40 минут, мелкоштучные изделия – при 180 градусах 15-20 минут.
Состав: Мука пшеничная, сахар, крахмал модифицированный, разрыхлители, лактоза, сыворотка сухая мо
Преимущества
- Стабилизирует качество полуфабриката, корректируя недостатки вносимого сырья.
- Содержит компоненты, замедляющие окислительные процессы.
- Обеспечивает стабильное качество полуфабрика.
- Способствует продлению сроков свежести до нескольких месяцев.
- Обеспечивает изделию равномерную пористую структуру.
- Бисквиты с разными вкусами производятся по единой рецептуре.
- Удерживают различные наполнители и фрукты на поверхности изделия.
- Отличаются экономичной дозировкой.
Технология приготовления:
Смешать все ингредиенты в миксере с помощью лопатки на медленной скорости в течение 4-5 минут.
Выпекать изделия большой массы при температуре 160 градусов 30-40 минут, мелкоштучные изделия – при 180 градусах 15-20 минут.
Состав: Мука пшеничная, сахар, крахмал модифицированный, разрыхлители, лактоза, сыворотка сухая мо
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!